R+1

毎日食べたいパン

絶対失敗しない（と思う）くるみライ麦パン by らどりん

レシピのクープと冷たいバター 20グラムは省略し、代わりに強力粉のお化粧を。

それにkiriのクリームチーズを挟んで☆

！！！！！！！

ライ麦と胡桃が大好きなので、コレは美味そう♪と思って気軽に挑戦したレシピだったんですが、
想像をはるかに超えた美味さでした～

リピ確定☆

2012.05.17(Thu) 07:47 | パン | Comments0 | Trackbacks0

オリジナルパン生地

成形パンを作り始めて1ヶ月半。
何度も何度も失敗を重ねながらようやく

次の日でもフワフワしっとりなオリジナルのパン生地です～
昨日はレタスとウインナーのドッグパンに（写真がない～）
今朝はあんぱんに。

抹茶味♪

理想は、菓子パンにも惣菜パンにも合うオールマイティーな生地なのですが、
これは断然、菓子パン向けの生地でした～　　惜しい!!

黙って、レシピ本の通りに作っていれば間違いなく美味しいパンにたどり着けるのですが、
石けんつくりの延長というか。。。。どうも、実験癖が抜けなく＾＾；
笑っちゃう位硬いパンができたり（笑）失敗も多々ありますが、
この実験がすごく楽しいです＾＾

①次の日でも柔らかくて、しっとりしている。
②打ち粉をしなくても成形しやすい。
③オールマイティーに使える生地。

①②はクリアしたので、ゴールは近いな♪

だけど、この生地、菓子パンには最高です!!!

+　+　+

パンつながりで････。

GyaO！さんで、製パン王キム・タックの無料配信が始まりましたね♪

以前、地上波で１回見ているのですが、地上波はCMの関係で内容が、かなりカットされるので、ノーカット版が見れるの楽しみにしてたんです♪

まだ見た事がない方は是非♪　ハマリますよ☆
それにしても、このドラマ最高視聴率58.1％　
って、ホント凄いよね?!?!　

2話の配信が16日までなので急いで～!!

製パン王キム・タック

2012.05.14(Mon) 11:30 | パン | Comments0 | Trackbacks0

クリームパン

生地は

超リッチなパン生地 by ＤＵＦＦＹchan
クリームは

レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪ by ライダー
です。

こちらの生地は、とてもやわらかくて成形にてこずり、初めて打ち粉しました～

１日置いて、今朝食べたんですが

!！！！！！！！！！！！！！！！

これだ！これだ！求めていた生地!!!!

ようやく理想的な生地に出会えました!!!!

１日置いているのにこのしっとりフワフワ。

だけど、毎日はちょっと作れないな～

超リッチというだけあって、材料が本当にすごいの。
バターとか砂糖の使用量がハンパない（>_<）

これは、特別な日用のレシピだな♪

しかし、本当に美味しいですよ～

是非お試しを☆

2012.04.30(Mon) 10:41 | パン | Comments0 | Trackbacks0

紫芋あんパン

いつも、この手のパンを作る時は大体、みかさんのリッチ生地なのですが、
今日は、違う生地に挑戦。

基本の菓子パン生地 by ゆきらいん
菓子パン生地の人気検索で1位
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つくレポ1290件

試さずにはいられなかった♪

ちょうどお昼に焼き上がり、
焼きたてあつあつのパンをハフハフしながら味見。

やばーーーーーーーーーーーーい!!!
外はカリカリ、中はふかふかしっとり。

菓子パン生地の人気検索で1位
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が納得できる味でした!!!

明日まで、どの位このフカフカがキープできてるか楽しみ♪

2012.04.27(Fri) 14:36 | パン | Comments2 | Trackbacks0

胡桃パン

今日は、2種類の胡桃パンを作って食べ比べ。
１つは、もう何度もリピしている

HBで♡柔らかくて甘いくるみパン by ドキンたん
クックパッドのこちらのレシピ。

もう１つは、門間みかさんの本

【送料無料】みかさんの手づくりパ...
価格：1,365円（税込、送料別）

に載っていたくるみパンのレシピから。

みかさんの方は、今日がはじめて。

一口づつ交互に食べてみると、違いが凄くわかるーー

私的には、

HBで♡柔らかくて甘いくるみパン by ドキンたん
の方が好みでした♪

2012.04.25(Wed) 22:32 | Diary | Comments0 | Trackbacks0